Almanya, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla devasa depolar yerine doğrudan üreticilerin ve perakendecilerin tesislerinde acil ihtiyaç duyulan gıdaların stoklanmasını öngören bir plan geliştirdi. Tarım ve Gıda Bakanı Alois Rainer tarafından açıklanan bu strateji, ülkede artan gıda krizine yanıt olarak hayata geçiriliyor.
Proje için başlangıçta 30 milyon euro’luk bir yatırımla yola çıkılacak. Rainer, sistem oturduktan sonra yıllık maliyetin 70 ile 80 milyon euro arasında olacağını belirtti. Bakan, devletin kriz dönemlerinde halkın temel gıdaya erişim sorumluluğunu üstlendiğini vurgularken, mevcut gıda sektörü altyapısının daha etkin bir şekilde kullanılacağını ifade etti.
Almanya’da uygulanacak dönüşümlü stok sistemi sayesinde, depolanan ürünlerin raf ömrü sınırlı olduğu için sürekli yenilenen bir lojistik döngüsü oluşturulacak. Stoktaki ürünler, son kullanma tarihlerine göre düzenli olarak piyasaya sunulacak ve yerlerine yeni stoklar konulacak. Rainer, bu süreçten şirketlerin kâr elde edeceği yönündeki iddiaları kesin bir dille reddederek, sürecin tamamen devlet kontrolü altında yürütüleceğini belirtti.
Almanya’nın bu adımları, gıda güvenliğini artırmayı ve halkın temel gıdalara kesintisiz ulaşımını sağlamayı hedefliyor.
